Poços de Caldas

Angebot: Schweineschnauzen und -ohren (und alles, was man sonst noch für eine Feijoada braucht). Unsere bisherigen Gastgeber haben auf diese Teilstücke und auch den Schwanz des Schweins verzichtet. Traditionalisten schwören aber darauf. :-O

Montag
Klaus hat fluchend die Steckdosen in der Küche erneut erneuert. Die Dose steht nun immer noch ein klein wenig von der Wand ab, aber damit kann er leben. In der Dose laufen scheinbar alle Kabel der Küche zusammen. Keine Ahnung, was sich „Luzio“ (Spitzname des Elektrikers) dabei gedacht hat. Hauptsache, es funktioniert und ist halbwegs sicher. Schließlich sind wir hier in Brasilien!

Danach ist er zum Bäcker gefahren und hat eins von den Buchweizenbroten erstanden. Es schmeckt, wie die anderen Rustico-Brote auch. Vermutlich wird es noch besser, wenn es einen Tag alt ist und nochmal kurz im Airfryer war. Die Krume ist halt hier immer sehr weich.

Nun ist er dabei, das Auto zu waschen. Ich verstehe das immer nicht, weil man hier für kleines Geld die Karre innen und außen pikobello gereinigt bekommt. Sogar die Reifen werden geschwärzt. lach Das Auto sieht danach aus, wie aus dem Laden. Aber lass ihn halt, wenn er Spaß dran hat.

Marcio bringt ein weiteres kleines Päckchen für den Gatten. Die 110/220V Bäpperle sind gekommen und Klaus bringt sie sofort auf den neuen Steckdosen an. Danach schnappt er sich die Plastikkiste mit der Aufschrift „Elektro“ und marschiert Richtung Palmenbeleuchtung. Der Mann ist heute nicht zu bremsen! Keine Ahnung, in welches Energiefass er gefallen ist … ich will da auch rein!
Stattdessen trolle ich mich ins Bett und halte meinen Mittagsschlaf. Meine Nächte sind ja kürzer als seine.
Die Beleuchtung funktioniert wieder, aber nur in Teilen. Beim Crash hat es eine weitere Lampe gefetzt und wir haben keinen Ersatz mehr. Es wird wieder einmal bestellt. „Mercado Livre“ ist hier das, was bei uns das große „A“ ist. Klaus ist Stammkunde!

Am Abend nutzen wir erstmals in diesem Jahr die Klimaanlage im Schlafzimmer. Die Räume oben haben sich über den Tag auf 26° C aufgeheizt, was mir zum Schlafen zu warm ist.

Dienstag
Muckibuden-Tag. Klaus fährt um kurz vor acht los, um sich zu schinden. Sehr tapfer!

Anschließend ist er zur Bäckerei gefahren und hatte dort Gelegenheit, mit dem Bäcker selbst zu plaudern. Ein noch recht junger Mann, der den Laden wohl vor einigen Jahren übernommen, ihn modernisiert und umgebaut und auch das Sortiment deutlich erweitert hat. Der guckt auch mal ein bisschen über den Tellerrand und weiß z.B., dass es in Deutschland unglaublich viele Brotsorten gibt. Und er probiert wohl auch gerne aus. Mit seinem Buchweizenbrot jedenfalls bin ich recht zufrieden. Wenn er das (hoffentlich) beibehält, muss ich im nächsten Jahr nicht wieder einen halben Koffer voll Vollkorn- und Knäckebrot mitnehmen, sondern nur einige Päckchen.

Nach dem Frühstück haben wir dann noch eine Einkaufstour gemacht. Supermarkt Nr. 4 war dran (falls jemand gerade Schweineschnuten und -ohren braucht, die gibt’s hier gerade im Angebot) und anschließend Markt. Es war zwar überall angenehm leer, weil alle beim Mittagessen saßen, aber es war unheimlich schwül und drückend. Wir haben uns anschließend beide eine Auszeit mit Klimaanlage gegönnt. Das angekündigte Gewitter ist an uns vorbeigezogen.

Samstag
Endlich mal Wetter, wie wir es gewohnt sind! Blauer Himmel, Sonnenschein, Temperaturen um die 25°C. Wir konnten draußen Frühstücken und sogar den Abend noch auf der Terrasse verbringen. Herrlich!

Das schöne Wetter haben wir auch gleich ausgenutzt, und die Stange zwischen unserem und dem Nachbarhaus befestigt. Die Alustange musste um 4 cm gekürzt werden, was ein ziemlicher Akt war. Meine Hände dienten als Schraubstock, die die Stange auf dem (Klapp)Tisch festhielten, während Klaus versuchte, einen halbwegs geraden Schnitt hinzukriegen. Hahaha! Am Ende hat es aber gepasst und sieht nun ordentlich aus. Jetzt muss nur noch die Bougainvilea durchstarten; die ist im Augenblick nämlich noch kahl und zeigt nur hie und da ein paar grüne Blättchen.

Bei der Gelegenheit habe ich auch ein paar Pflanzen abgeschnitten, die zu sehr ins Kraut geschossen sind. Insbesondere der Gummibaum musste seine drei Triebspitzen einbüßen. Die stehen jetzt in Wasser und sollen Wurzeln ziehen. Das hat im letzten Jahr gut geklappt. Ich steige jetzt hier ins Gummibaumgeschäft ein. 😉

Zum Abendessen waren wir aus. „Pizza na Roça“ war unser Ziel, ein Restaurant, das wir seit vielen Jahren kennen und schätzen. Dort werden wir mittlerweile mit Handschlag begrüßt. Der Kellner, der schon seit Jahrzehnten dort arbeitet und Gott und die Welt kennt, ist mittlerweile für die Honneurs zuständig und begrüßt die Gäste wie gute alte Freunde.
Das Lokal war um 19.00 Uhr schon gut besucht und nach uns strömten weitere Paare und Grüppchen ins Restaurant. Trotzdem ging das mit dem Essen recht schnell. Um 20.00 Uhr waren wir schon wieder am Auto. Klaus hatte einen Fetzen gegrilltes Fleisch mit reichlich Knobi, ich ein Stück Lachs mit Kapern und erstaunlich viel buntem Gemüse sowie einem Stück gegrillte Ananas, das Klaus zum Fleisch gegessen hat. Sehr schmackhaft alles.
Aufgefallen ist uns, dass sich die Paare beim Essen nun auch gegenübersitzen. Früher saßen die immer nebeneinander und starrten gemeinschaftlich auf den Fernseher, der fast in jedem Lokal hängt. Bei Pizza na Roça gibt es keinen Fernseher … vielleicht liegt es auch daran.
Interessieren würde mich, wie viele Pizzakartons die in der Woche verbrauchen. Die Pizzen hier sind groß wie Wagenräder und mit zwei Personen nicht zu schaffen. Die Reste werden jeweils eingepackt und mitgenommen.

Am Abend hat sich leider noch unsere Palmenbeleuchtung mit einem leisen „Plopp“ verabschiedet. Die nächste Baustelle wartet also schon.

Sonntag
Wir haben den Sonntagsmarkt besucht, der in diesem Jahr deutlich aufgeräumter erscheint. Die Stände sind nun einheitlich und etwas reduziert, so dass die Wege breiter sind und man sich nicht gegenseitig auf die Füße tritt. Hat uns gut gefallen. Wir haben schon ein kleines Weihnachtsgeschenk besorgt und ich habe mir eine Strickjacke gekauft – eigentlich nur um sicherzustellen, dass es hier nicht mehr so kalt wird. Außerdem habe ich beim Ankommen auf dem Markt gleich am ersten Stand ein leichtes Sommerkleid gesehen, das mir gut gefallen hat. Auf dem Rückweg habe ich es dann gekauft, nebst passender Kette. Jetzt kann das Wetter werden, wie es will. Ich bin gerüstet. *ätsch*

Geparkt hatten wir vor der Bäckerei, und da Klaus neulich schon ein etwas dunkleres Brot dort gekauft hatte, hat ihm die Bäckereifachverkäuferin diverse andere Brote angedient, die eben nicht aus Weizenmehl gebacken sind. Unter anderem haben sie jetzt ein Brot aus Buchweizen im Angebot. Das gibt’s allerdings nur an bestimmten Tagen und eben nicht sonntags. Das will ich unbedingt probieren; wenn das gut ist, hätte ich ja hier schon mal ein Problem weniger.

Klaus hat uns einen Kurzurlaub gebucht. Wir werden über unseren Hochzeitstag ein verlängertes Wochenende in der „Serra da Canastra“ verbringen, einem Nationalpark mit Stausee. Wasserfall und ansprechender Landschaft. Liegt in Minas Gerais (unserem Bundesland) und ist ca. 6 Autostunden von uns entfernt. An den Stausee haben wir vor Jahren mal eine Tagestour gemacht und es hat uns dort gut gefallen. Ende Oktober haben wir dann ein bisschen Zeit, die Gegend genauer zu erkunden.

Donnerstag
Arbeiten, die hier noch zu erledigen sind:
Klaus will die Steckdosen in der Küche nochmal „umarbeiten“. Es gibt hier Dosen mit zwei Löchern, solche mit drei kleinen und solche mit drei großen Löchern und noch ein paar andere. Das ganze dann bei uns noch mit 110 bzw. 220 V. Jede Firma, die Elektrogeräte verkauft, hat ihre eigenen Ideen, wie ein Stecker auszusehen hat. Der Kunde kann sich dann selbst überlegen, was er austauscht – den Stecker oder die Dose. Klaus hat hier alles schon mindestens einmal umgebaut.

Ebenfalls muss die Rankhilfe für die Bougainvilea angebracht werden. Die bisherige Konstruktion mit einem Bambusstab und Draht ist mittlerweile zusammengebrochen. Diese Arbeit haben wir verschoben, bis uns das Wetter hier wieder hold ist. Angeblich soll das in den nächsten Tagen besser werden. Bisher haben wir unsere Terrasse eigentlich nur von innen betrachtet. Das gab es noch nie!

Die Pflanzen könnten auch mal einen Löffel Dünger vertragen, aber ich habe keine Lust, bei Regen und Kälte da draußen rumzustürzen.
Wäsche braucht auch gerade drei Tage zum Trocknen und fühlt sich dann immer noch klamm an. Oh Mann: Brasilien - was ist hier los?

Habe heute etwas dickere Flundern gebacken. Geschmacklich gut, aber die Optik lässt noch zu wünschen übrig. Um die größere Teigmenge verarbeiten zu können, kam mal wieder der Black&Decker Mixer zum Einsatz. Den kann man nur auf Stufe 1 betreiben, auf Stufe 3 saut man die Küche komplett mit Teigspritzern ein. Stufe 10 ist für Bauarbeiter, die Speis anrühren müssen. :-D

Die angefangene Bluse habe ich inzwischen fertiggestellt. Keine Ahnung, was mich geritten hat, diesen dünnen, flutschigen Stoff zu kaufen. Eine Katastrophe! Er war aus der Restekiste im Kaufhaus und hat € 4,99 gekostet. Ungefähr für € 2,50 habe ich die Reste sofort dem Müll übergeben. Meine masochistische Phase ist vorbei, da mache ich nichts mehr draus.
Nun suche ich hier einen Stoffladen, da mein „alter“ Shop ja verschwunden ist. Ich habe im Internet noch ein bisschen nach ihm gefahndet, aber nur die alten Adressen gefunden. Echt schade! Stoffe online zu bestellen, hat mich hier schon im letzten Jahr nicht wirklich überzeugt.

Für die Küchensteckdosen hat Klaus jetzt erst einmal neues Material und Werkzeug bestellt. Er hat die Dosen zwar umgebaut, aber die ganzen Kabel passen nicht in die Dose. Es funktioniert zwar, entspricht aber nicht seinen Ansprüchen.

Freitag
Frau Doktor hat sich via whatsapp nach meinem Finger erkundigt. Klaus hat ein Foto geschickt und sie ist sehr zufrieden. Ich auch! Den Nachsorgetermin Anfang Oktober haben wir abgesagt. Alles gut.

Sonst ist nicht viel passiert. Wir haben sehr lange geschlafen; ich bin um vier Uhr aufgestanden und um acht wieder ins Bett, Klaus hat durchgeratzt bis um halb elf. Bis dahin hatte sich auch die Sonne ein bisschen durchgewurstelt und wir konnten endlich mal wieder draußen frühstücken. Danach ein bisschen Hausarbeit, Wäsche waschen, bügeln etc. Klaus hat den Weinvorrat neu katalogisiert. Er vergisst immer mal, die getrunkenen Flaschen aus seiner Liste zu streichen. Noch sieht es ganz gut aus mit dem Vorrat, aber irgendwann müssen wir nach Andradas und aufstocken. Ein leeres Weinregal ist ein trauriger Anblick!

Klaus hat sich am Nachmittag Fußball reingezogen, ich habe ordnungsgemäß Mittagsschlaf gehalten. Allerdings nur kurz, weil in der benachbarten Schule ein Fest vorbereitet wird und die Kinder bei lauter Musik irgendwelche Tänze einstudiert haben. Das ist nervig, aber irgendwann halt auch vorbei. Das Schulfest findet jedes Jahr um diese Zeit statt. Die Eltern strömen herbei und staunen, was ihre Kleinen schon alles können. Danach gibt’s Kaffee und mitgebrachten Kuchen. Mike und Gisele mussten da auch immer antreten, als der Brösi noch in diese Schule ging. Mike hat dann immer mit seinem österreichischen Apfelstrudel trumpfen können.
Die drei sind übrigens Ende August nach Graz übergesiedelt. Leon soll dort studieren (er spricht kein Wort Deutsch!) und ob sich Gisele dort auf Dauer wohlfühlen wird, sehe ich auch noch nicht. Aber gut, sie werden wissen, was sie tun. Ein bisschen komisch ist es aber schon, dass sie nicht mehr hier sind. Sie hatten hier über Jahre eine alte Bruchbude in ein ziemlich cooles Haus verwandelt, in dessen Küche wir gerne gesessen haben. Mike kocht gut und wir waren dort gerne zu Gast.

Am Abend gab es „alles was weg muss“ mit Bratkartoffeln. Die Asterix-Kartoffeln eignen sich hervorragend dafür, die werden richtig schön knusprig! Danach noch Nachrichten und Talkshow und ab ins Bett.

Dienstag
Klaus hat seinen ersten Termin in der Muckibude, gleich um acht Uhr. Er hat die ganze Nacht schon geackert und gesägt, wie ein Wilder. X-Mal habe ich an ihm herumgerüttelt, ohne Erfolg. Ich habe dann mal zwei Stunden außerhalb des ehelichen Schlafgemachs verbracht in der Hoffnung, dass er sich irgendwann beruhigt. War aber nix. Die Nacht war zum Vergessen. Immerhin ist er am Morgen pünktlich aufgestanden und um halb acht losgefahren. Ab heute Abend geht dann das Gejammer wieder los, weil der Trainer keine Gnade kennt und Muskeln aktiviert, deren Vorhandensein man längst vergessen hat. Ich freu‘ mich schon!

Beim morgendlichen Eier anpieksen habe ich eine Schale komplett zerstört und weil ich noch ein weiteres angeschlagenes Ei im Kühlschrank hatte, gab es für mich zwei Spiegeleier zum Frühstück. Die restlichen drei habe ich gekocht mit dem Erfolg, dass mir am Nachmittag zwei rohe Eier zum Brötchen backen gefehlt haben. Irgendwas fehlt hier IMMER. Es ist zum Mäuse melken.
Dafür hat meine Quarkproduktion diesmal auf Anhieb geklappt. Aus zwei Litern Milch sind 500g Quark entstanden, also doppelte Brötchenmenge.

Viel mehr Produktives habe ich aber nicht hingekriegt. Eine Maschine Wäsche noch durchgejagt und abends eine Art Cordon Bleu fabriziert (ohne Schinken, aber mit würzigem Schimmelkäse gefüllt). Dazu noch ein kleines Sößchen, Salat und Brot. Fertig.
Klaus hat unserer Nichte bei einem Computerproblem helfen können, ansonsten ist der Tag so vor sich hin getröpfelt. Wir haben aber nix verpasst; das Wetter lässt weiter zu wünschen übrig. Es wurde nicht mal richtig hell tagsüber.

Mittwoch
Wir müssen einkaufen (Gott nee … nicht schon wieder!). Frischkäse ist alle, Nüsse auch. Und ich brauche Eier! Ach ja, und irgendeinen Brocken Fleisch und Gemüse fürs Mittagessen müssen wir kaufen, damit Rosa was kochen kann.

Zum Spezial-Mehlshop wollten wir auch. Hier gibt’s im Supermarkt nur Weizenmehl zu kaufen, immerhin seit letztem Jahr auch in Vollkornqualität. Alle anderen Sorten Mehl werden in gesonderten Shops gedealt und unserer hier hatte leider geschlossen. „Bin gleich zurück“ stand an der Tür … ein dehnbarer Begriff, speziell in Brasilien.

Zum Mittag gab es dann kleine Schnitzelchen; für Klaus paniert und mit dem vollen Programm, für mich natur und nur mit Brokkoli. Die Ananas, die hier noch in der Obstschale lag, hat Rosa zu Saft verarbeitet. Ananas geht für mich gar nicht und als Saft schon überhaupt nicht. Das mit der Saftproduktion müssen wir ihr abgewöhnen. Sie hat morgens schon O-Saft für Klaus gemacht; sie liebt die elektrische Zitruspresse!
Für die Ananas hat sie den Liquidificador aus dem Schrank geholt. Das ist ein Multitool, das fast alles kann (Obst und Gemüse schreddern, Nüsse und Eiswürfel zerkleinern, leichte Teige rühren etc.) und in keinem brasilianischen Haushalt fehlt. Ich nutze ihn nur selten, weil ich daran nicht gewöhnt bin und sein Vorhandensein auch schlicht vergesse.

Am Abend haben wir uns dann mit Manoel und Tania bei „Gilbertinho“ getroffen. Manoel hat auch Diabetes, sieht das aber nicht so eng. Die Pizza hat er sich jedenfalls schmecken lassen. Ich hatte Carpaccio mit Rucola und Kapern, Dazu ein mitgebrachtes Brötchen. Sehr lecker!